折疊(1)硫磺硫磺別名硫,、膠體硫、硫磺塊,，外觀為淡黃色脆性結(jié)晶或粉末，有特殊臭味,。硫磺作為易燃固體,，燃燒直接產(chǎn)生SO₂，起到漂白,、保鮮防腐的作用,，是物品顏色白亮、鮮艷,。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2007)規(guī)定,，硫磺只允許使用在果干類、蜜餞涼果,、干制蔬菜,、經(jīng)表面處理的鮮食用菌和藻類、粉絲,、粉條和食糖等食品的熏蒸,。最大使用量根據(jù)不同食品(以SO₂殘留量計(jì))為0.1~0.4g/kg，不允許使用硫磺熏蒸面食制品,。

折疊(2)過(guò)氧化氫過(guò)氧化氫的水溶液俗稱雙氧水,，是無(wú)色透明的液體，無(wú)臭或略帶刺激性臭味,，是一種強(qiáng)氧化劑,，具有消毒、殺菌和漂白等功能,?！妒称诽砑觿┦褂眯l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2007)規(guī)定,，食品級(jí)的過(guò)氧化氫作為食品工業(yè)用加工助劑不能直接用于食品中，食品成品及保健食品中不得有過(guò)氧化氫殘留 ,。